糯米酿大腸的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料：红萝卜，猪肉，猪大肠

2.红萝卜洗干净切成小粒

3.猪肉切粒后用姜、白酒、酱油、花生油充分混合

4.猪大肠冲洗干净备用

5.红萝卜粒和猪肉一起放到油锅里翻炒

6.炒至猪肉变色，放入糯米一起翻炒

7.糯米与红萝卜，猪肉充分混合后，放入适量的盐。

8.用小勺子把炒好的糯米从大肠的头尾两端灌进去

9.灌完后，用绳子把大猪两端绑好

10.放进电饭煲里，然后在大猪上面用牙签扎些小孔，防止爆裂，然后放入与大肠面平的水。

11.闻到香味后，听到电饭煲有吱吱响时，自行切断电源。十分钟后，可取出来

12.切成段即可食用