紫米球的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；

2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；

3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；

4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；

5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；

6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。