番茄鸡蛋烩年糕的做法
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番茄鸡蛋烩年糕

西红柿含大量维C,鸡蛋但不知含量较高,而且搭配起来养养价值更高,年糕是家常的主食,对于只有电饭煲的孩子,或是在寝室的大学生们,又多了一种制作美食的方法。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.番茄切块

step2

2.年糕切条,也可以直接买条状的年糕

step3

3.鸡蛋打匀,加入适量酒,去腥气

step4

4.将油入锅后,加热,入番茄

step5

5.待番茄煮烂,出汁后,将年糕均匀撒入,盖上锅盖,焖约5分钟,至年糕熟软

step6

6.然后将其搅拌均匀

step7

7.均匀倒上蛋液,盖上盖子,约1分钟,至七凝固,然后翻炒,加入适量盐调味

step8

8.出锅ing

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08