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酱大骨的做法

酱大骨的做法
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酱大骨

习惯了每天看好豆的菜谱，前几天看到菜谱酱大骨我的手也痒痒了，也来了一手，做出来还真不错。妈妈也对我的这个菜也赞不绝口，足足让我骄傲了好几天。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪骨

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 大蒜

    100g

  • 黄豆酱

    适量

  • 姜

    80g

  • 小葱

    50g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.先把大骨放在水里炒一下，去除血腥

step2

2.炒好后盛入电压力锅里

step3

3.加入料酒，黄豆酱，酱油，盐

step4

4.提前切好的姜丝加入里面，盖上盖子开始炖，半个小时后捞出待用

step5

5.这个时候可以把蒜切好

step6

6.锅中加油，先把蒜和冰糖放入炒至冰糖融化

step7

7.倒入大骨继续炒

step8

8.把电压力锅中的水倒入里面，大火收汁撒点葱丝即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bsc188777 上传,更新时间: 2013-01-08
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