小黄鸭豌豆香菇盖饭的做法
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小黄鸭豌豆香菇盖饭

过年了,小朋友吃的太多油腻对身体不好,但又不太爱吃素菜怎么办泥?那就得想办法用造型来迷惑他们了。把黄米饭做成小黄鸭的造型,再配上豌豆,胡萝卜,香菇来做的小黄鸭盖

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄米

    1碗
  • 大米

    1碗
  • 辅料:
  • 豌豆

    50g
  • 胡萝卜

    30g
  • 香菇

    50g
  • 胡椒粉

    少许
  • 鸡汁

    少许
  • 少许
  • 淀粉

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.大黄米和大米洗净放在电饭煲里。

step2

2.加清水到水位线,煮成黄米饭备用。

step3

3.香菇洗净切成小丁。

step4

4.豌豆煮熟。

step5

5.胡萝卜切小丁。

step6

6.把黄米饭捏成小黄鸭的造型放在盘中。用烤紫菜煎成圆形做成眼睛,再用胡萝卜做小嘴。

step7

7.起锅热油,下入胡萝卜炒至断生。

step8

8.下入香菇炒香。

step9

9.倒入少许水,豌豆把三样煮熟后加盐,花椒粉,鸡汁,再淋上水淀粉。

step10

10.淋在小鸭周围即可。

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