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土豆猪肉焖饭的做法

土豆猪肉焖饭的做法
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土豆猪肉焖饭

本来打算做土豆炖猪肉的，但是LG临时有事不能回来吃晚饭，自己一个人食材都备好了，怎么办，想了想还是一锅焖吧，肉就留一些下来，土豆反正是自己喜欢吃的，就随便了，然

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    100g

  • 土豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 红辣椒

    2个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦猪肉切粗一点的条

step2

2.倒入耗油和酱油腌制30分钟

step3

3.土豆去皮洗净淀粉切粗条

step4

4.锅内加油倒入去掉淀粉的土豆小火炸

step5

5.至土豆表层金黄色出锅

step6

6.炸锅土豆条的剩油倒入红辣椒小火煸炒

step7

7.倒入腌好的猪肉条大火翻炒

step8

8.加适量的水（可煮饭的量）

step9

9.将猪肉和汤汁同时倒入洗好的大米中（这儿是1个人的量）

step10

10.在倒入炸好的土豆条

step11

11.撒上适量的胡椒粉开煮饭键

step12

12.煮饭键调至保温后继续焖了15分钟

step13

13.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ehh35841796 上传,更新时间: 2013-01-08
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