芋头糕的做法
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芋头糕

看到冰箱里还有个芋头 于是心血来潮就做了一大盘芋头糕 加了五香粉和芝麻葱的芋头糕把整个厨房都搞香了 真的挺不错的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芋头

    1个
  • 腩肉

    80g
  • 虾米

    50g
  • 米粉

    半包
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 适量
  • 1粒
  • 1片
  • 芝麻

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芋头去皮切成小丁

step2

2.肉 蒜姜剁碎 虾米切小粒

step3

3.锅里下油放猪肉姜蒜炒

step4

4.将芋头 虾米下锅炒一下

step5

5.翻炒 放盐

step6

6.装盘 放凉备用

step7

7.先用清水把粉调开,成糊状。 另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀

step8

8.把生熟浆倒进炒好的芋头里

step9

9.然后将水烧开,上锅蒸30分钟左右即可

step10

10.煮熟后马上放五香粉 炒熟的芝麻 和葱待凉后再切块食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wsrs0966 上传,更新时间: 2013-01-08

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