蒸锅版全蛋海绵蛋糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋一个，打入盆中。

2.搅散。

3.放入白糖。

4.打成粘稠状，提起打蛋器，能滴落有两秒钟不消失。

5.分次少量放入面粉，面粉事先和泡打粉混合好，迅速用海底捞月拌或者切拌的手法搅拌均匀。

6.拌好的蛋糕糊。

7.蒸锅开后大火蒸15分钟。

8.蒸好的蛋糕。

9.切开一块看看，很松软呢。