所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法
HaydenSgr19516浏览

香蕉蛋糕

家里没有烤箱，女儿又很喜欢吃蛋糕，后来在网上看到有人用电饭煲也做出了美味的蛋糕，所以就买了个打蛋器，在家里自己试着做了起来，女儿特别的给面子，不论发得好不好，女

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香蕉

    2根

  • 鸡蛋

    4个

  • 面粉

    70g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料

step2

2.蛋清、蛋黄分离在无油无水的容器里

step3

3.蛋黄中加入适量的白糖

step4

4.加入面粉

step5

5.加入少量的水，拌均

step6

6.香蕉压成泥

step7

7.倒入香蕉泥，搅拌均匀

step8

8.蛋清加适量的盐打至粗泡时加入一半的糖，再打几分钟后加入另一半的糖

step9

9.打至干性发泡，就是提起打蛋器呈尖角状

step10

10.倒入一半的蛋白，用上下搅拌的方式拌均

step11

11.再把蛋黄液倒入蛋白的容器里面

step12

12.电饭煲抹油

step13

13.倒入拌好的液体

step14

14.底部用力震两下

step15

15.按下煮饭键，跳至保湿后15分钟再次按下煮饭键后再继续保温15后即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HaydenSgr 上传,更新时间: 2013-01-08
甜品蛋糕电饭煲春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看