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南瓜蛋糕的做法

南瓜蛋糕的做法
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南瓜蛋糕

自从换了打蛋器后，就开始每天做蛋糕吃了。这次家里刚好有南瓜，于是就做南瓜蛋糕。 南瓜的营养极其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 面粉

    60g

  • 南瓜

    100g

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.分离出来的蛋黄

step2

2.分离出来的蛋清

step3

3.蛋黄搅拌好

step4

4.加入蒸熟的南瓜再搅拌均匀

step5

5.加入适量面粉

step6

6.再顺时针搅拌均匀

step7

7.蛋清里加入几滴醋

step8

8.用打蛋器一档打一分钟

step9

9.加入一勺白糖

step10

10.三档打一分钟，再加一勺白糖

step11

11.再打发一分钟，再加一勺白糖

step12

12.最后再打发一分钟

step13

13.打发的蛋白倒入一半在面糊中

step14

14.上下搅拌均匀

step15

15.搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中

step16

16.再上下搅拌均匀

step17

17.电饭煲先预热一分钟

step18

18.再倒入一点食用油

step19

19.再将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，再上下振一下

step20

20.电饭煲设定二十分钟的热饭时间就可以了

step21

21.新鲜美味的南瓜蛋糕出炉了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WallaceMKCM 上传,更新时间: 2013-01-08
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