所属分类：家常菜>菜谱大全 >

手撕鸡的做法

手撕鸡的做法
FrancesBish5190浏览

手撕鸡

这个手撕鸡的做法非常简单，也非常美味。就算你不懂做菜，从来没做过菜的，这个菜一学就会，而且味道还不一般。只用电饭煲，就算不懂得控制火候时间的新手也没问题。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜鸡

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 沙姜粉

    适量

  • 麻油

    适量

  • 姜片

    4片

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜鸡一只洗干净沥干水分，姜片3-4片

step2

2.电饭煲擦干净，放入姜片

step3

3.再放入鲜鸡，什么调料也不用

step4

4.按快煮键，约35-40分钟保温

step5

5.保温后不要马上拿出来，等半个小时再把鸡拿出

step6

6.半个小时后打开盖子，锅里已经有些很香的鸡汁

step7

7.拿出鸡，倒入鸡汁

step8

8.拿出鸡后趁热涂上盐

step9

9.翻过来背面也涂上盐，反正整只鸡涂上盐抹均匀，放凉备用

step10

10.放凉的鸡用手撕开

step11

11.准备调料：沙姜粉、麻油、鸡汁

step12

12.把调料加入手撕鸡里面拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FrancesBish 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增强抵抗力电饭煲冬季养生

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看