麻辣花菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.花菜摘洗干净，切小朵，备用。

2.铁锅上炉，注入热水，将花菜倒入，大火焯软花菜。

3.用花椒面与干红辣椒面自制而成油发辣子准备好。

4.另起油锅，放入姜片。

5.将焯软的花菜倒入，大火炒匀。

6.加入油泼辣子调味。

7.加生抽调色调味。

8.加鸡精调味。

9.放入葱花，即可出锅。