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醋溜卷心菜丝的做法

醋溜卷心菜丝的做法
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醋溜卷心菜丝

醋溜白菜，特别适合下酒，酸爽可口，虽然简单，确实好吃的很，就是下饭也很香呢，夏季炎热，吃点酸味的，可以开胃，很不错的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 洋白菜

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.卷心菜

step2

2.蒜，姜片，花椒，大料

step3

3.圆白菜洗净，切成丝

step4

4.蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片

step5

5.花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香

step6

6.放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下

step7

7.加少许生抽翻炒

step8

8.蒜末里加醋，淀粉，搅拌

step9

9.菜丝变透明，加盐调味

step10

10.搅拌均匀出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Knaupvelc 上传,更新时间: 2013-01-08
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