蜜汁鸡腿的做法
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蜜汁鸡腿

自禽流感后,鱼家就很久没吃鸡了,昨天早上送女儿上学的时候,女儿忽然说了一句,妈妈,好想吃鸡腿。 好吧,女儿都有要求了,那就来一道女儿最爱的蜜汁鸡腿吧,因为天气热

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    350g
  • 洋葱

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 叉烧酱

    30ml
  • 酱油

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 蒜瓣

    15g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.把所有材料准备好。

step2

2.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

step3

3.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

step4

4.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

step5

5.洋葱洗干净,切小块。

step6

6.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

step7

7.加入砂糖、酱油和叉烧酱。

step8

8.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。

step9

9.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。

step10

10.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。

step11

11.腌制的材料已有盐分,味重的亲要试味后再适合加点盐。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GroverCrouc 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08