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香菜鱼片的做法

香菜鱼片的做法
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香菜鱼片

鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退，还有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 辅料：

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼处理干净，去骨，然后切成片

step2

2.加入姜粉

step3

3.倒适量料酒

step4

4.淀粉用水调成糊状

step5

5.倒入鱼片里

step6

6.抓匀腌制十分钟左右

step7

7.香菜切段

step8

8.锅里烧水，加入少许姜丝，白胡椒粉，盐，烧开后，把腌制后的鱼片放进锅里，小火慢慢煮开

step9

9.待鱼片变色后，倒入香菜

step10

10.混合后就可以起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cainwakm 上传,更新时间: 2013-01-08
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