蛋包饭的做法
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蛋包饭

蛋包饭是一种比较普通的主食,一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 米饭

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香肠

    适量
  • 大葱

    适量
  • 杂菜

    70g

操作步骤 反馈

step1

1.香肠、杂菜粒、葱、鸡蛋、冷饭

step2

2.锅里烧开水把杂菜粒焯水捞起备用

step3

3.锅里下油炒杂菜粒和切片的香肠

step4

4.加入冷饭炒,炒均匀后,加入盐继续炒均匀 加少许生抽和蚝油炒

step5

5.继续炒均匀,最后加入葱花炒

step6

6.鸡蛋打散,加少许盐拌均匀,煎蛋饼 加入炒好的饭

step7

7.把蛋饼另一面翻过盖着

step8

8.蛋包饭

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mi7oi0807 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08