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海米丝瓜粥的做法

海米丝瓜粥的做法
Reva302013781浏览

海米丝瓜粥

夏季是盛产丝瓜的季节，鲜嫩的丝瓜汁水丰富，柔软清甜，清炒或煮粥都美味又漂亮。 单单那嫩绿的颜色就让人垂涎欲滴了。 丝瓜的营养丰富，含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    300g

  • 粳米

    50g

  • 小海米

    30g

  • 辅料：

  • 生姜末

    10g

  • 葱花

    10g

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 水

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥

step2

2.将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开

step3

3.水开后转小火熬制

step4

4.将嫩丝瓜洗净去皮

step5

5.将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分

step6

6.将白粥熬制到八成熟

step7

7.放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐

step8

8.煮5分钟后撒入葱末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Reva3020 上传,更新时间: 2013-01-08
粥通乳感冒清淡煮夏季解暑补水鲜香凉血

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