西红柿牛腩汤的做法
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西红柿牛腩汤

在超市抢购了不少西红柿,这几天是变着花样吃,炒蛋、做汤。那天买了牛腩,和西红柿烧了一次,我女儿说汤比牛肉好吃。还剩一点,就用它来做西红柿牛腩汤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    3个
  • 牛腩

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 蒜叶

    适量
  • 香菜

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛腩焯水。

step2

2.锅里放油,下葱姜爆香。

step3

3.放入牛腩翻炒几下。

step4

4.放入老抽、生抽、醋炒匀。

step5

5.放入开水煮开,转小火煮2小时。

step6

6.西红柿切小块。

step7

7.放入牛肉汤里烧开。

step8

8.蒜叶香菜切碎。

step9

9.放盐拌匀。

step10

10.撒入蒜叶、香菜出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Galen59E 上传,更新时间: 2013-01-08

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