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玫瑰山药醪糟羹的做法

玫瑰山药醪糟羹的做法
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玫瑰山药醪糟羹

醪糟也叫酒酿、米酒、甜米酒、江米酒等，是由糯米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。 　糯米可以用来煮粥，也可以蘑粉后用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    100g

  • 醪糟

    300g

  • 干百合

    10g

  • 干银耳

    5g

  • 枸杞

    15g

  • 玫瑰

    1朵
  • 辅料：

  • 糖桂花

    适量

  • 蜂蜜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料，山药去皮，切丁

step2

2.调料

step3

3.干银耳、百合泡发，银耳去根和硬质物，清洗净，玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时

step4

4.锅中放入适量清水，加入银耳、百合、山药煮沸

step5

5.再加醪糟

step6

6.转小火煮至银耳黏稠，放入枸杞，再次烧开，关火出锅，撒上花瓣即可，食用时可调冰糖或蜂蜜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zumtgsdvd 上传,更新时间: 2013-01-08
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