胡辣汤的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.花生和黄豆提前浸泡一晚。

2.锅子放水。

3.放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。

4.海带切细丝。

5.豆腐皮切细丝。

6.大葱切碎，姜切末。

7.锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水。 捞出，控干水分。

8.将其放入锅内，煮10分钟左右。

9.另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀。

10.锅子烧热，倒入少许油，加入猪油。

11.放入葱姜末，煸炒出香味。

12.将炝香的葱花油倒入锅内。

13.搅拌均匀。

14.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀、

15.将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、鸡精调味即可。