皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.大米淘洗干净后，以清水浸泡1小时以上。

2.加入适量的色拉油

3.鲜肉切成小丁，姜切成丝状。把肉放上盐腌制一会

4.把鲜肉，姜丝放入锅里煮

5.大约煮20分钟左右，看着大米开花。

6.皮蛋去皮切成块状

7.加入到煮好的粥里。轻煮一会。

8.出锅。