五香鹌鹑蛋的做法
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五香鹌鹑蛋

别看鹌鹑蛋很小,可是它的营养价值比鸡蛋可是多得多。鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值比鸡蛋高,是天然补品,在营养上有独特之处,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    200g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 八角

    2g
  • 桂皮

    1g
  • 花椒

    5g
  • 丁香

    1粒
  • 清水

    适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。

step2

2.丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。

step3

3.将鹌鹑蛋放入锅中,加去葱段和姜片。

step4

4.放入料包和盐大火煮开。

step5

5.盖盖转小火煮10分钟。

step6

6.再在锅中腌制1到两个小时即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Bldaetsmf 上传,更新时间: 2013-01-08

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