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发财汤圆的做法

发财汤圆的做法
ElisabethSc9856浏览

发财汤圆

在我们家乡平昌，大年初一不吃饺子，吃的是汤圆，意即团团圆圆，里面加的是带糖的馅，意即甜甜蜜蜜，大年初一吃多少个汤圆还有说法，一般从四个说起，四个是四季发财，五个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    300g

  • 芝麻白糖馅料

    300g
  • 辅料：

  • 胡萝卜泥

    适量

  • 紫甘蓝汁

    适量

  • 波菜汁

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.备好的三种颜色，胡萝卜泥，波菜汁，紫甘蓝汁

step2

2.胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团

step3

3.紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团

step4

4.波菜汁加糯米粉和成的面团

step5

5.这个是清水和成的糯米粉团

step6

6.芝麻磨细和白糖拌好的馅。

step7

7.枸杞子提前泡下。

step8

8.以胡萝卜泥馅为例，取一块差不多大小的面团，和圆手压扁，放上芝麻馅。

step9

9.收口和成汤圆，然后把其它的都和成汤圆

step10

10.坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮

step11

11.加入枸杞一起煮

step12

12.看汤圆全浮起来了，再稍煮就可以出锅了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElisabethSc 上传,更新时间: 2013-01-08
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