水煮血旺的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.准备好食材

2.血旺切成大小差不多的块

3.黄豆芽去掉须根.洗净备用

4.把血旺入锅焯水

5.把焯好水的血旺捞出沥干水备用

6.准备好干辣椒和花椒粒

7.锅内放少许油.油热后放入蒜米爆香.

8.下入黄豆芽翻炒.断生

9.把炒好的黄豆芽盛入盆里

10.锅里放油.下入姜片和葱段

11.放入火锅底料

12.把火锅底料炒散

13.然后加入适量清水

14.准备好脆皮肠.

15.水开后放入脆皮肠.放入血旺.中火煮3分钟

16.把煮好的血旺盛入装有黄豆芽的盆里

17.把锅洗干净.再次放入油.下入干辣椒和花椒粒.炒出香味.

18.把炒香的干辣椒和花椒粒和油一起淋在血旺上面.撒上葱花即可