五彩汤圆的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.糯米粉倒入盆中

2.将牛奶慢慢倒入糯米粉中

3.用筷子搅拌

4.然后揉成白色面团，软度跟耳垂软度差不多哦

5.紫薯洗净

6.紫薯切片放入料理机搅拌杯内，加入适量水打碎成紫薯泥

7.另取一些糯米粉

8.将紫薯泥放入糯米粉内

9.揉成紫色的面团

10.白色面团分成四份，取三分分别加入绿茶粉、红曲粉和可可粉揉成绿色、红色和灰色的面团

11.各色面团都分别搓成迷你小汤圆

12.这是紫色的

13.这是白色的

14.将搓好的面团连同烤盘一起放入冰箱冷冻半小时，然后取出用保鲜袋装好就可以继续冷冻保存了

15.要吃汤圆的时候，取出各色汤圆，准备佬米酒

16.锅中放入水煮沸

17.放入各色汤圆

18.煮至汤圆浮起

19.放入佬米酒

20.再次煮至沸腾

21.然后根据个人口味选择加或不加糖

22.盛入碗中就可以享用啦