韩式辣白菜的做法
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韩式辣白菜

我们最早认识的韩式料理,恐怕就是这个韩式泡菜--辣白菜。 每每看到韩剧中,韩国人餐桌上总是离不开的就是这个红红的诱人的辣白菜。 其实自己在家也能轻松做出口感诱人

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.大白菜切成六瓣用盐揉均匀腌制7个小时。

step2

2.50克糯米粉加入150毫升的清水混合。

step3

3.倒入锅中煮成糯米糊冷凉备用。

step4

4.胡萝卜和白萝卜切丝,韭菜,大葱切段,洋葱切丝。

step5

5.辣椒粉用锅炒香备用。

step6

6.苹果去皮切块,大蒜,洋葱,生姜放入搅拌机中。

step7

7.全部搅打成泥备用。

step8

8.准备好调味料。

step9

9.搅打好的泥倒入糯米糊中加入辣椒粉,鱼露,白糖拌均匀,加入胡萝卜和白萝卜丝,韭菜,大葱全部搅拌均匀

step10

10.腌制好的白菜沥干水分,把调好的辣椒米糊均匀地抹在白菜上,要一层层抹好。

step11

11.全部腌制好放入保鲜盒中。

step12

12.加盖放入冰箱3天即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 NelleBivins 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08