辣炒年糕的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

2.把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝

3.锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜

4.翻炒均匀捞起

5.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕煮到年糕飘起，捞起沥干水分

6.锅里加水，我加了一些酸白菜的汤汁，大火烧开，加韩国辣椒酱，用勺子搅散开，大火煮开

7.下年糕，转中小火煮到汤汁快浓稠时

8.加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

9.撒上胡椒粉

10.翻炒均匀即可