海鲜锅的做法
JoanSturm8978浏览

海鲜锅

我这次做的海鲜锅比较小,因为只有两个人吃,主料选了鱼、扇贝和虾,配料就比较丰富了,本着彩虹原则,搭配了几种易熟的蔬菜。如果家里人多,还可以扩大海鲜的队伍,像青口

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青口

    3只
  • 鱼块

    2块
  • 6只
  • 辅料:
  • 芹菜

    1根
  • 豆芽

    50g
  • 尖椒

    1个
  • 红椒

    1个
  • 茼蒿

    60g
  • 蚝油

    15g
  • 特级鲜酱油

    10ml
  • 海鲜酱

    15g
  • 清鸡汤

    800ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

step2

2.茼蒿、芹菜切段,尖椒和红椒切丝;

step3

3.将处理好的各类蔬菜放在锅的底部;

step4

4.在蔬菜上面摆好各式海鲜待用;

step5

5.清鸡汤中加入味特级鲜酱油;

step6

6.再加入蚝油;

step7

7.最后加入海鲜酱,搅匀后煮开;

step8

8.煮好的汤倒入盛有食材的锅中,大火煮沸腾后再煮三分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JoanSturm 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱