韩式泡菜肥牛锅的做法
MathewMorga8123浏览

韩式泡菜肥牛锅

去韩餐厅, 泡菜是免不了的; 而喝汤, 总是爱点泡菜锅, 特别是在冬天,红彤彤,微辣咸酸, 还略带有甜味的一碗泡菜汤喝下去,再冷的天,也会吃到额头微微冒汗, 暖

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 泡菜

    100g
  • 肥牛

    250g
  • 口蘑

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝;

step2

2.锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒;

step3

3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;

step4

4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒;

step5

5.翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟;

step6

6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;

step7

7.再加入肥牛煮一下;

step8

8.煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;

step9

9.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MathewMorga 上传,更新时间: 2013-01-08