红豆莲藕牛肉汤的做法
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红豆莲藕牛肉汤

红豆莲藕牛肉汤 适宜体质:气虚,阳虚体质 滋补食材:牛肉------中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强筋健骨,化痰熄风,止渴止涎的功效,适用于中气下陷,气短

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    500g
  • 500g
  • 红豆

    30g
  • 辅料:
  • 蜜枣

    10颗
  • 适量
  • 姜片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.红豆有水浸泡30分钟(用温水更好),莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。

step2

2.牛肉切块,用开水氽3分钟,去血水,捞出洗净。

step3

3.红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。(有砂锅的话,用砂锅更好)。

step4

4.加入之前备好的莲藕。

step5

5.莲藕煮熟后,加适量盐调味即可; 由于红豆的缘故,牛肉被染成了诱人的红色(煮的时间比较久的话,红豆都煮烂成红豆泥啦,只剩下红豆外壳)。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FidelElizon 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08