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五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法
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五香鹌鹑蛋

我很爱吃茶叶蛋的，但是后来听说茶叶煮鸡蛋不好，郁闷，现在也不知道听哪个专家的好了说实话。鸡蛋个大，吃一个就要饱了，所以我买了鹌鹑蛋卤了吃，又香还能一个一个的吃着

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    700g

  • 辅料：

  • 花椒大料

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜片

    适量

  • 老抽

    适量

  • 香叶

    适量

  • 小茴香

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋洗干净

step2

2.放盆子里煮熟

step3

3.准备好花椒大料香叶小茴香和姜片

step4

4.鹌鹑蛋煮熟以后用一个漏勺捞起一个然后用勺子敲碎外壳

step5

5.都给外壳敲碎以后再倒回去

step6

6.加入准备好的佐料

step7

7.加多一些的盐

step8

8.加入老抽再煮二十分就行了，晾凉以后泡在汤汁里密闭保存，放入冰箱随吃随取。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：clmwizecby 上传,更新时间: 2013-01-08
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