三杯鸡翅的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡翅中洗净后备用。

2.锅中入冷水，连同翅中、两片葱，两片姜、花雕酒一同放入。

3.准备红葡萄酒、特酿酱油、冰糖。

4.大火煮开。

5.水煮开后，撇去浮沫，将鸡翅捞入盘中控干水分。

6.重新起锅，放入红葡萄酒、特酿酱油、冰糖、鸡翅。

7.将葱、姜、花椒、大料、香叶放入料盒。

8.料盒放入锅中，与鸡翅小火慢慢同煮。

9.小火熬到汁浓稠，盛出即可。