蝴蝶馒头的做法
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蝴蝶馒头

你是不是还在为小朋友不肯吃饭而头痛呢,那么这款造型可爱的小蝴蝶馒头,一定能够吸引小朋友的眼球

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 普通面粉

    400g
  • 紫薯

    2个
  • 安琪酵母

    4g
  • 白糖

    2勺
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备二个紫薯切片,这样容易蒸熟

step2

2.切好的紫薯片上锅大火蒸15分钟,然后用擀面杖擀成泥

step3

3.面粉和糖、酵母混合和一个白色面团,另外加紫薯泥的再和一个面团让其发酵

step4

4.好酵好的面团,擀成二个面片,白片放在下面,紫薯片放在上面

step5

5.面片从二边分别向中间卷起,中间要留点缝,然后用刀切成均等的济子

step6

6.切好的的面济子,二边对外翻过来

step7

7.用筷子夹出蝴蝶的形状,剪刀剪断中间的面片,蝴蝶的形状就出来了

step8

8.将做的蝴蝶馒对整齐的码放在蒸笼里,让它自然发酵15-20分钟,然后大火蒸20分钟左右,这时不要立即开盖,以防馒头回塌

step9

9.成品出锅

step10

10.小蝴蝶呀小蝴蝶

小贴士  

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