肉末蒸鸡蛋的做法
TristanT6811800浏览

肉末蒸鸡蛋

家有儿童,做菜喜欢用蒸的方式,甚至米饭也喜欢蒸。蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 柿子椒

    半个
  • 小葱

    1颗
  • 大蒜瓣

    1瓣
  • 生姜

    1小块
  • 生抽

    少许
  • 适量
  • 玉米淀粉

    少许
  • 香油

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.原材料

step2

2.葱、姜、蒜切成末

step3

3.柿子椒切成小颗粒

step4

4.五花肉剁成肉末

step5

5.将鸡蛋打入肉末里,加入柿子椒颗粒

step6

6.加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉,朝一个方向转圈搅拌均匀

step7

7.装入带有盖子的容器里,没有盖子的包上保鲜膜,膜上用牙签插几个小孔

step8

8.放入蒸锅里蒸40分钟左右

step9

9.出锅了,装点上胡萝卜花,很鲜嫩哟

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 TristanT68 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08