蒸烙馍馍的做法
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蒸烙馍馍

烙馍馍这个名词应该很多很多的人都不知道,烙馍馍是我们地方特产,烙馍馍是圆圆的一张饼,那圆圆的薄薄皮没有一定的功底是烙不出来。烙馍的时候通常是两个人,一个人在面板

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉适量加入水拌面。

step2

2.拳头沾水用力反复揣面,面才能劲道。

step3

3.面要三光,手光,面光,盆光。面和的要软,要醒一会才好用。

step4

4.揪成一个个小面团,然后擀面。

step5

5.两手轻轻回擀用力要均匀。

step6

6.烙馍要薄,圆,均匀

step7

7.锅里放水,一定要等水开,壁上擦点油放上烙馍盖上锅盖。再做下一个

step8

8.然后放一张就把盖盖上,再做下一个......

step9

9.全部烙完后蒸2-3分钟即可出笼。

小贴士  

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