冬菜蒸桂花鱼
我们潮汕人喜欢用冬菜来作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。做法简单,味道却是相当特别,尤其是汤水,加入了冬菜之后,变得鲜香无比。用冬菜来蒸鱼,鲜香惹味,百吃
食材配方 繁体
- 主料:
桂花鱼
510g- 辅料:
油
适量天津冬菜
适量生抽
适量生姜
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.食材:桂花鱼和天津冬菜。
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2.将姜片放入蒸盘中。
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3.将择洗干净的桂花鱼放在姜片上。
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4.将适量的冬菜铺放在鱼身上。
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5.放入沸水中隔水蒸。
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6.盖锅盖,大火蒸10分钟左右。
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7.揭盖,关火。
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8.拿出蒸盘,倒掉里面的水。
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9.倒入适量的生抽。
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10.淋上滚烫的油,即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ASD9368 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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