黄豆酱蒸鱼的做法
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黄豆酱蒸鱼

这道黄豆酱蒸鱼做法并不难哦,味道却非常棒呢,十分开胃下饭,大家也可以试一试哦,是一道不错的美味呢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    1条
  • 辅料:
  • 1汤匙
  • 适量
  • 黄豆酱

    1汤匙
  • 料酒

    2茶匙
  • 香葱

    8g
  • 姜片

    8g
  • 青椒

    3g
  • 红椒

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.鲈鱼去内脏和腮、刮鱼鳞后,在鱼背浅割一刀,用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右,在鱼肚内塞香葱、姜片,放入盘中后涂上黄豆酱。

step2

2.锅内放水烧开后,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟左右,利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。

step3

3.将油烧至六成热后淋在正好的鲈鱼表面,再放上青红椒丝做装饰即可。

step4

4.最后一步,品尝味道鲜美的菜肴。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08