金银叠年糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.取适量白糯米粉。

2.用温水打成面疙瘩。

3.和成面团。

4.取适量黄糯米粉。

5.用温水打成面疙瘩，再和成面团。

6.将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂。

7.将白面团叠在黄面团上。

8.白面团在先，入模具。

9.压出。

10.银在上，金在下的年糕坯就好了。

11.再将黄面团叠在白面团上。

12.参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯。

13.煮锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可。