蒜头豆豉蒸三文鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好一块有骨头的三文鱼。

2.处理好之后擦干净水分放入盘子里，用少许盐与黑胡椒粉腌抽制备用。

3.准备好配料：大蒜与豆豉。

4.将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。

5.装盘小碗里用生抽、白糖、胡椒粉及少许生粉调成酱汁。

6.将酱汁淋到鱼上。

7.大火烧开水，座上蒸架，将装鱼的盘子放上。（准备蒸的时候才发现原来盘子太长放不下临时换盘子）

8.盖上锅盖大火蒸五分钟即可。

9.打开锅盖，洒上少许葱花。