腊味萝卜糕的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.腊肉切粒，腊肠切粒，虾米浸洗干净沥干水。

2.珧柱加水蒸熟。

3.萝卜刨丝。

4.粘米粉，玉米淀粉。

5.瑶柱用温水泡软好，然后蒸好，撕成细丝，蒸瑶柱的水倒出来加到萝卜丝里。

6.腊肉、腊肠先炒至变色然后加进虾米和瑶柱丝，炒至闻到香味。

7.萝卜丝加瑶柱水放锅里煮至出水，放盐、糖、胡椒粉调味。

8.捞起萝卜丝，剩下的萝卜汁与粉混合均匀 。

9.然后往粉浆里加萝卜丝和炒好的配料，搅拌均匀 。

10.盘里抹油，倒进搅拌好的材料，放锅里大火蒸30到45分钟.

11.摊凉后倒出，一盘香喷喷的萝卜糕就做好了，吃的时候可以蒸也可以煎，自己做的，材料十足，美味异常.