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可可双色馒头的做法

可可双色馒头的做法
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可可双色馒头

白白的馒头添加一道色彩，会让人更有食欲！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 辅料：

  • 酵母

    2.5g

  • 泡打粉

    2.5g

  • 可可粉

    适量

  • 白糖

    2.5g

  • 温水

    125ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母，泡打粉，白糖溶于少许温水，倒入面粉，加入剩余温水揉成光滑面团 温暖处发酵体积为2倍大

step2

2.面团一分为二，一份为原色面团，一份揉入可可粉

step3

3.揉搓成均匀长条

step4

4.依次把两面条擀成厚薄均匀，等同大小的面片，并重叠在一起

step5

5.从一边缘慢慢朝另一边卷起

step6

6.切成8厘米左右的面段。再醒20分钟，放入蒸屉，冷水上锅，大火猛煮15分钟，焖5分钟后取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lmfjcolf 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸馒头鲜香2小时以上3-4人蒸锅

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