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地瓜芋圆的做法

地瓜芋圆的做法
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地瓜芋圆

天气冷了，看到外面又很多人吃什么红豆芋圆，九份芋圆啊，看到好多人在排队，老公说这家芋圆很有名，儿子就说也要买来吃。确实很好好吃，QQ的。之前也有吃，但是不是很Q

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芋头

    300g

  • 地瓜

    200g

  • 地瓜粉

    100g

  • 太白粉

    50g
  • 辅料：

  • 糖

    4大勺

  • 黑糖

    适量

  • 红枣

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.地瓜切块蒸熟

step2

2.芋头切块，蒸熟

step3

3.趁热压成泥

step4

4.加入白糖拌匀

step5

5.接着加入地瓜粉，拌匀，揉成团

step6

6.揉好的地瓜泥和芋头泥

step7

7.在把地瓜和芋头揉成小球状，放入盘里，散上太白粉

step8

8.煮一锅黑糖，红枣水。在另起一锅滚水，下入芋圆和地瓜圆，用中火煮至浮起来就可以

step9

9.捞起来，放到红枣糖水里就可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GZETroy 上传,更新时间: 2013-01-08
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