糯米鱼香肉丸子的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备的材料：猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉，

2.先将糯米浸泡2—3个小时，

3.将猪肉剁成猪肉馅，

4.去鱼皮和鱼骨，

5.将鱼肉剁成馅，

6.把鱼肉放在一个大碗中，放适量的胡椒粉，

7.放上生姜末，

8.放适量的盐，

9.朝一个方向搅拌，

10.鱼肉上劲后，放入猪肉馅，

11.放入一个鸡蛋，

12.放适量的生粉，

13.适量的蔬之鲜，朝一个方向搅拌均匀，

14.将馅捏成5厘米左右的，

15.在浸泡好的糯米上滚一圈，均匀的粘上糯米，

16.上蒸锅蒸15分钟左右就可以了，