糯米鱼香肉丸子的做法
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糯米鱼香肉丸子

我挺喜欢这个糯米丸子的,吃起来软软的、香香的。因为有猪肉和鱼肉所有很有丰富的优质蛋白质。在馅里还可以放一些山药或者是马蹄莲会让这菜更加的营养丰富呢。为了此菜美观

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备的材料:猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉,

step2

2.先将糯米浸泡2—3个小时,

step3

3.将猪肉剁成猪肉馅,

step4

4.去鱼皮和鱼骨,

step5

5.将鱼肉剁成馅,

step6

6.把鱼肉放在一个大碗中,放适量的胡椒粉,

step7

7.放上生姜末,

step8

8.放适量的盐,

step9

9.朝一个方向搅拌,

step10

10.鱼肉上劲后,放入猪肉馅,

step11

11.放入一个鸡蛋,

step12

12.放适量的生粉,

step13

13.适量的蔬之鲜,朝一个方向搅拌均匀,

step14

14.将馅捏成5厘米左右的,

step15

15.在浸泡好的糯米上滚一圈,均匀的粘上糯米,

step16

16.上蒸锅蒸15分钟左右就可以了,

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小贴士  

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