迷你黄金薯饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好材料，土豆洗干净。

2.小土豆上锅蒸20分钟左右。

3.用勺子或者搅拌器把小土豆辗碎。我先用了勺子，然后再用搅拌器搅打一会，保留了一点土豆的颗粒。

4.加适量盐调味。

5.撒入胡椒粉。

6.慢慢加面粉揉成不粘手的面团，醒一会。

7.揪成小剂子，在干面粉里滚一圈。

8.压扁在铺了锡纸的烤盘上。

9.鸡蛋液打散。

10.在表面刷一层鸡蛋液。

11.撒点芝麻装饰，入烤箱180度烤7分钟。

12.拿出来再刷一遍鸡蛋液，继续烤8分钟即可。