三鲜春卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备的食材。

2.香菇 芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝

3.剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。

4.把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。

5.放适量的肉馅，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。

6.包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）

7.用适量的油，中小火炸熟即可。

8.外酥里鲜，尝尝吧！