香芋香葱鸡蛋卷的做法
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香芋香葱鸡蛋卷

蛋卷,将鸡蛋打成液充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋液荡匀成薄皮,略煎即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。蒸熟趁热食用,味极鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    150g
  • 香芋

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材; 鸡蛋三个,熟香芋丁,葱。

step2

2.蛋打碗里。

step3

3.加盐打成蛋液。

step4

4.倒进锅里摊成蛋皮。

step5

5.煎好的蛋皮。

step6

6.平铺,码上香芋丁。

step7

7.撒上葱花。

step8

8.抹上淀粉液。

step9

9.卷成卷。

step10

10.卷好的卷。

step11

11.放进锅里蒸熟。

step12

12.冷却后切块即可开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:宅民乐青蟹 上传,更新时间: 2013-01-08

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