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骨髓蒸蛋的做法

骨髓蒸蛋的做法
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骨髓蒸蛋

璐璐小时候没有给她买钙片,所以常常买大骨头给她做汤喝,然后砸开骨头让她吃骨髓,养成了小家伙爱吃骨髓的习惯,经常买骨头,也就认识了卖肉的老板,听说我女儿爱吃骨髓,

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪骨髓

    一条

  • 鸡蛋

    三个
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.整的骨髓。看着取下来的，很干净，所以也就没有洗了。

step2

2.锅内烧开水，水里加点料酒，姜片，把骨髓下锅煮五分钟

step3

3.鸡蛋三个

step4

4.加入适量盐

step5

5.加入同鸡蛋同等温水

step6

6.轻轻地搅匀，多搅一会儿主它细一点。

step7

7.骨髓切成末

step8

8.加入蛋液里

step9

9.上面放个保鲜膜，然后放锅上大火蒸十分钟即可

step10

10.做好后加适量芝麻油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：crngnggyov 上传,更新时间: 2013-01-08
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