海蛎蒸蛋的做法
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海蛎蒸蛋

海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。不但可重镇安神,潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。 海蛎的营养价值很高,是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海蛎

    150g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 精盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备鸡蛋,海蛎。

step2

2.鸡蛋里加适量细盐。

step3

3.再加适量清水一起打到融合。

step4

4.现将蛋液过沥至蒸制的容器里。

step5

5.上蒸锅,隔水蒸制。

step6

6.蒸至蛋液凝固,再将海蛎铺在蒸蛋的上面,继续蒸制三分钟左右。

step7

7.将蒸制出来的汤汁沥去,再按个人口感加适量酱油提味即可

step8

8.一份海蛎蒸蛋就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Donald2276 上传,更新时间: 2013-01-08

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