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糯米粉蒸肉的做法

糯米粉蒸肉的做法
娜乌西佳10369浏览

糯米粉蒸肉

粉蒸肉是中国传统的待客名菜。糯米同蒸肉粉和肉一起蒸，糯米晶莹剔透，糯而清香，肉却肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    250g

  • 辅料：

  • 腐乳汁

    适量

  • 糯米

    适量

  • 蒸肉粉

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切片

step2

2.蒸肉粉一包

step3

3.打开将米粉倒进肉中

step4

4.剪开腐乳汁

step5

5.倒进肉中

step6

6.拌匀

step7

7.糯米提前用生抽泡半天

step8

8.拌至肉中

step9

9.表面放几片生姜

step10

10.放进压力锅中蒸半小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：娜乌西佳 上传,更新时间: 2013-01-08
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