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太阳蛋的做法

太阳蛋的做法
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太阳蛋

这道好吃营养又简单的太阳蛋，是在朋友圈里学来的，非常适合小朋友们吃。话说我家小妞一次可以将6只吃完，怕怕。强烈推荐给有宝宝的妈妈们，说不定你家的小公主小王子就特

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    6个

  • 鲜香菇

    6个
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    少许

  • 生抽

    少许

  • 香葱

    少许

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鲜香菇与鹌鹑蛋各6个

step2

2.将香菇去根部，用淡盐水泡5分钟

step3

3.将香菇沥干水份后倒过来摆在盘子里，往每个香菇内扫一点儿盐

step4

4.把鹌鹑蛋打在每个香菇里面

step5

5.锅内水蒸热后将盘放入内蒸10分钟

step6

6.蒸好后的太阳蛋，嘿嘿。盘子里面不是水，是蛋清在蒸的过程中溢出来蒸熟了。

step7

7.撒上一点儿香葱，淋少许生抽与芝麻油即可食用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cwaf6196 上传,更新时间: 2013-01-08
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